Lebensmittel

Aufschnitt und Käse

100% Bellota-Schinken 5Js Jabugo

14,00€

28,00€

100% Bellota Guijuelo-Schinken (50% iberische Rasse)

10,50€

21,00€

Getrocknetes Rindfleisch aus León (Nordspanien)

6,50€

12,75€

Sortiment an kanarischen, spanischen und internationalen Käsesorten

9,00€

16,00€

Sortiment an spanischem und internationalem Aufschnitt

22,00€

Sortiment an geräuchertem Fisch

18,00€

Schinken aus Eichelmast und Tomate auf Toast

8,50€

Brot und Häppchen  für eine person

2,00€

Vorspeisen

In Tomaten eingeweichte Brotscheibe, gewürzt mit Olivenöl und Salz.

3,00€

Almogrote Schmelzkäse auf Toast

4,50€

Bratkartoffeln in pikanter Soße

5,50€

Gewürzte Tomaten

6,00€

Kroketten-Sortiment (6 Stück)

9,00€

Bao-Brot mit Cochinita Pibil

4,50€

Aubergine-Humus mit getrockneten Tomaten und Toast

9,00€

Sardellen in Essig mariniert

10,50€

Zackenbarsch-Ceviche mit Ananas aus El Hierro

10,50€

Thunfisch-Tatar mit Wakame-Algen

12,00€

Angebratene Artischocken mit Schinken aus Eichelmast und Knoblauch

4,95€/ud.

Burrata mit Tomatencarpaccio und Pesto mit Pinienkernen

12,00€

Hauptgerichte & Beilagen

Garnelensalat

14,50€

Garnelen (6 Stück) und Tofu Pad Thai

15,00€

Salat mit Ente

12,50€

Knusprige Kabeljau-Churros

18,50€

Gebackene Auberginen mit Parmesan

15,50€

Zuchini-Millefeuille mit Ziegenbrötchen

11,50€

Bohnen mit Venusmuscheln

16,50€

Kabeljau-Omelett

9,50€

Entenconfit mit Bohnen

16,50€

Iberische Schweinebacken mit in Apfelwein geröstetem Apfelpüree

16,50€

Lendensteak mit Gänse-Foie gras

29,50€

Premium Lendenbraten und Pommes Frites

28,50€

Simmental gereiftes Ribeye-Rindfleisch mit Pommes Frites und gebratene Paprika

60€/kg

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